Dr. Atkins dieet is opnieuw een hype en uit het boek van 1975 (ISBN 90-246.4193.4) zijn de recepten opgenomen: van dieetrevolutiebroodje tot vette sauzen. Van koolhydraatvrij (fase 1) tot iets koolhydraat (fase 4). Dagmenu's op het vervolgmenu. (Ik ben zelf niet aan dit dieet.)

 

Dr. Atkins recepten

Atkins Voorgerechten

Atkins Eiergerechten

Atkins Hoofdgerechten

Atkins Sausen

Duivelse Kerrie eieren

Groenten met dipsaus

Kaasbal

Quiche Lorraine

Scampi

Vleesballetjes

Atkins Soep

Eiersoep

Kippensoep

Soepvulsel

Vichyssoise

Baconkaassoufflé

Eieren benedict

Omelet

Roerei met ham

Spinazieomelet

Atkins Brood/Ontbijt

Dieetrevolutiebroodjes

Dieetrevolutiebrood

Franse toast

Kaascrackers

Korstdeeg

Baconkaasburger

Gemarineerd staartstuk

Gepaneerd vlees

Geroosterde krabbetjes

Gevulde tong

Hamburgerfondue

Kalfs piccata

Kalfsvleesrolletjes

Kip Cordon bleu

Kreeft en garnalen

Mosterdkip

Tempura

Basisroomsaus

Bearnaisesaus

Citroenbotersaus

Hollandse saus

Knoflookbotersaus

Mierikswortelsaus

Mosterdsaus

Vleessaus

 

 

 

 

Vervolgmenu met

meer recepten