Vleesballetjes

(8 porties) 

© Janneke's Recepten - recept Atkins dieet

Ingrediënten:

5 el boter

500 g gemalen lende (slager vragen)

1 el zure room

250 g roquefort kaas

1 el kruidenzout

Bereiding:

Smelt de boter. Vermeng vlees, zure room, kaas en zout goed met elkaar en rol er kleine balletjes van. Laat deze balletjes in de boter bruin worden. Serveer de balletjes warm met prikkertjes.