Recept Eiersoep


Ingrediënten:

1 liter heldere kippensoep

4 eieren

 

 

/ Eiersoep recept - recept Atkins dieet

 

 

Bereiding:

Breng de heldere soep aan de kook. Sla de eieren goed los met een vork. Voeg de losgeslagen eieren lepel voor lepel bij de kokende bouillon.

Roer goed met een vork. Laat 3 minuten sudderen. Dien heet op.