Barbecue is hier een regelmatig terugkomende traktatie in de zomermaanden.. Liefst met zoveel mensen tegelijk. Gezellig met salades, ladingen spiesen/kebab (± 300 gr vlees pp) en een lekker glas wijn, bier of waar je maar zin in hebt. Bij de spiesjes zijn de aantallen die gemaakt kunnen worden moeilijk aan te geven: de 1 rijgt strakker dan de ander. Kijk ook even bij salades en sauzen om het bbq-feest compleet te maken.

Recepten voor op de barbecue en in de oven

 

Gevogelte

Varkensvlees

Divers vlees/vis

Gehakt

Diversen

Kipsaté beweeg over de camera voor een foto

Kipsaté/banaan beweeg over de camera voor een foto

Kip tikka

Kipkluifjes beweeg over de camera voor een foto

Yakitori

Champignons met rauwe ham

Duiveltjes te paard

Karbonade beweeg over de camera voor een foto

Souvlakia beweeg over de camera voor een foto

Varkenshaassaté beweeg over de camera voor een foto

Varkenssaté/uimarinade

 

Biefstukspiesjes beweeg over de camera voor een foto

Garnalenspies beweeg over de camera voor een foto

Garnalenspies met ham beweeg over de camera voor een foto

Geroosterde zalm

Lamsvlees/knoflook

Limoengarnalen

Maleise rundersaté

Zalm en tonijn saté beweeg over de camera voor een foto

Satégehaktspiesjes beweeg over de camera voor een foto

Gehaktspiesjes

 

Zie voor meer:

Gehaktpagina

 

Champignons in rode wijn

Frans stokbrood beweeg over de camera voor een foto

Fruitspiesjes

Gebakken banaan

Gepofte aardappel

Karamelappels

Knoflookstokbrood

Pittige groenten

 

 

Naar het hoofdmenu

Meer barbeque: slagers startpagina, zomer startkabel