Barbecue is hier een regelmatig terugkomende traktatie in de zomermaanden.. Liefst met zoveel mensen tegelijk. Gezellig met salades, ladingen spiesen/kebab (± 300 gr vlees pp) en een lekker glas wijn, bier of waar je maar zin in hebt. Bij de recepten van spiesjes zijn de aantallen die gemaakt kunnen worden moeilijk aan te geven: de 1 rijgt strakker dan de ander. Kijk ook even bij salades en sauzen om het bbq-feest compleet te maken.

Recepten voor op de barbecue en in de oven

 

 

Gevogelte

Varkensvlees

Divers vlees/vis

Gehakt

Vegetarisch

Kipsaté foto foto recept kipsate 

Kipsaté/banaan foto foto recept kipsate met banaan 

Kip tikka

Kipkluifjes foto foto recept kipkluifjes 

Yakitori

Champignons, rauwe ham

Duiveltjes te paard

Karbonade foto foto recept gemarineerde karbonade 

Souvlakia foto foto recept souvlakia 

Varkenshaassaté foto foto recept varkenshaassate 

Varkenssaté/uimarinade

 

Biefstukspiesjes foto foto recept biefstukspiesjes 

Garnalenspies foto foto recept garnalenspiezen 

Garnalenspies met ham foto foto recept garnalenspies met ham 

Geroosterde zalm

Lamsvlees/knoflook

Limoengarnalen

Maleise rundersaté

Zalm en tonijn saté foto foto recept visspies 

Satégehaktspiezen foto foto recept sategehakt 

Gehaktspiesjes

 

Zie voor meer:

Gehaktpagina

 

Champignons in wijn

Frans stokbrood foto foto recept stokbrood 

Fruitspiesjes

Gebakken banaan

Gepofte aardappel

Karamelappels

Knoflookstokbrood

Pittige groenten