500 gr hoh gehakt
paneermeel
3 dikke el pindakaas
2 el knoflookpoeder
3 el ketjap
2 el sambal
satéprikkers
|
Voorbereiding:
Meng alle ingrediënten goed door elkaar totdat een stevig mengsel ontstaat
 .
(De ingrediënten kunnen naar smaak worden toegevoegd: De sambal wordt milder
wanneer ze wordt gebakken.). Laat het gehakt een uur rusten.
Bereiding:
Week de satéprikkers minimaal een uur.
Verdeel het gehakt in balletjes ter grootte van een bitterbal en rol er "sigaren" van. Rijg ze aan de prikkers
 .
Bak het satégehakt 12 minuten op een hete gril.
|
English