Recept Souvlaki
(Gourmetten, bakplaat, steengrill)
3 ons lamsfilet
(of varkenshaas)
Marinade:
2 el olie
1 el paprikapoeder
2 el oregano
1 tl knoflookpoeder
zout
Voorbereiding:
Meng de ingrediënten van de marinade.
Snij de lamsfilet in plakken van ongeveer 1 cm dik en 3x4 cm en meng ze goed met de
marinade.
Minimaal 2 uur laten marineren, liefst langer
 .
Bereiding:
Boter in gourmet pannetje, zonder boter op de bakplaat of steengrill:
Souvlaki, Ui, paprika.
Bak de souvlaki om en om ongeveer 6 minuten, groente omscheppen.
|
Receptenboekje voor op tafel
