Recept Souvlaki

(Gourmetten, bakplaat, steengrill)


IngrediŽnten:

3 ons lamsfilet

(of varkenshaas)

Marinade:

2 el olie

1 el paprikapoeder

2 el oregano

1 tl knoflookpoeder

zout

/ Souvlaki recept - Gourmet en fonduerecepten

Voorbereiding:

Meng de ingrediŽnten van de marinade.

Snij de lamsfilet in plakken van ongeveer 1 cm dik en 3x4 cm en meng ze goed met de marinade. Minimaal 2 uur laten marineren, liefst langer recept gourmetten - foto recept souvlakia†.

Bereiding:

Boter in gourmet pannetje, zonder boter op de bakplaat of steengrill:

Souvlaki, Ui, paprika.

Bak de souvlaki om en om ongeveer 6 minuten, groente omscheppen.

Lekker met knoflooksaus of tzatziki.