Knoflooksaus

© Janneke's Recepten - recept saus en kruidenboter, gourmetten, barbecue en fondue

Ingrediënten:

1 pot mayonaise (mijn voorkeur is de Zaanse)

2-4 el knoflookpoeder of knoflooksnippers

2-3 el peterselie

1 tl ketjap

5 el water

Bereiding:

Meng alle ingrediënten door elkaar naar smaak. (Je kunt altijd wat meer knoflook toevoegen, dan ook extra peterselie).

Je kunt de saus 2 maand in de koelkast bewaren.

(Als je kiest voor knoflooksnippers: stamp ze in een vijzel tot suikergrote korrels)

Lekker bij bijvoorbeeld: Souvlakia, pittige gehaktballetjes of parmezaanse balletjes.