Gebakken entrecote

© Janneke's Recepten - Vlees recepten, rundvlees

Ingrediënten:

2 entrecotes van 250 gr

peper en zout

50 gr boter of margarine

Bereiding:

Wrijf de entrecotes vlak voor het bakken in met zout en peper.

Laat de boter heet worden in een koekenpan en bak hierin de entrecotes 4 minuten (rood) tot 6 minuten (roze) aan elke kant.

Neem het vlees uit de pan en giet de hete boter er over.

Eén entrecote is voldoende voor 2 personen.

Lekker met gevulde ui en aardappelpuree.