Aardappelpuree

© Janneke's Receptenpagina - Aardappelgerechten

Ingrediënten:

1 kg kruimige aardappelen

zout

1-1,5 dl melk

50 gr boter

2 tl nootmuskaat

peper

Bereiding:

Kook de aardappels met het zout in 30-35 minuten gaar.

Stamp de aardappels, melk, boter, nootmuskaat, zout en peper goed door elkaar totdat de klontjes zijn verdwenen (gebruik eventueel een mixer)  .

(Eventueel kun je wat kruiden als peterselie, knoflook of paprikapoeder toevoegen.)

Gebruik:

Eet het zo met vlees en groente of gebruik dit als basis voor zuurkoolstamppot of hutspot.