Recept Zalmmootjes

(Gourmetten, bakplaat, steengrill)


IngrediŽnten:

250-300 gr zalmmoten

1 el viskruiden

/ Zalm recept - Gourmet en fonduerecepten

Voorbereiding:

Snij de zalm in stukjes van 4 x 2 cm en ongeveer 1 cm dik.

Wrijf de zalmstukjes in met viskruiden en laat de kruiden minimaal een uurtje intrekken recept gourmetten - foto recept zalm mootjes†.

Bereiding:

Boter in gourmet pannetje, zonder boter op de bakplaat of steengrill:

Aardappelblokjes en wat paddestoelen bakken.

Als dit bijna gaar is de zalm toevoegen.

De zalm aan beide zijden 1-2 minuten bakken.

Lekker met een schijfje citroen.