Zalmmootjes

© Janneke's Recepten - Gourmet en fonduerecepten

Ingrediënten:

250-300 gr zalmmoten

1 el viskruiden

Voorbereiding:

Snij de zalm in stukjes van 4 x 2 cm en ongeveer 1 cm dik.

Wrijf de zalmstukjes in met viskruiden en laat de kruiden minimaal een uurtje intrekken  .

Bereiding:

Boter in pannetje, aardappelblokjes en wat paddestoelen bakken. Als dit bijna gaar is de zalm toevoegen. De zalm aan beide zijden 1-2 minuten bakken.

Lekker met een schijfje citroen.