Recept Pinda-satéburger
(Gourmetten, bij bakplaat en steengrill niet paneren)
200 gr gehakt
1 el sambal
1 el ketjap
2 el pindakaas
1 tl knoflookpoeder
paneermeel
Voorbereiding:
Alle ingrediënten
mengen totdat een stevig mengsel ontstaat.
(Let erop dat de paneermeel pas na een minuut of 5 "werkt")
Draai van het gehaktmengsel lange sigaartjes met een doorsnede van 1 cm en een cm of 6 lang.
Rol ze door paneermeel of maak er satéburgers van: rol balletjes en druk deze goed plat
 .
Bereiding:
Iets boter in gourmet pannetje, zonder boter op de bakplaat of steengrill:
Bak de sigaartjes of satéburgertjes 4 minuten met wat knoflook en ui.
|
Receptenboekje voor op tafel
