Recept Hamburgers

(Gourmetten, bij bakplaat en steengrill niet paneren)


IngrediŽnten:

200 gr hoh gehakt

1/2 plak witbrood

melk

1 el paneermeel

extra paneermeel

(peterselie)

/ Hamburgertjes recept - Fondue en gourmetrecepten

Voorbereiding:

Week het ontkorste witbrood in wat melk zodat het goed vochtig wordt.

Knijp het voorzichtig uit. Meng het goed met het gehakt en de paneermeel.

Rol het dun uit (0,5 cm) en bedek elke kant met paneermeel (en peterselie). Steek met een klein glas of iets dergelijks (ik gebruik vaak een leeg tomatenpureeblikje) kleine hamburgertjes uit het gehakt recept gourmetten - foto recept hamburgers†. Paneer daarna de randjes recept gourmetten - foto recept hamburgertjes†.

Bereiding:

Iets boter in gourmet pannetje, zonder boter op de bakplaat of steengrill:

Hamburger erbij. Toevoegen: ui en paprika.

Beide kanten 2 minuten bakken.

Na keren plakje kaas op de hamburger.

Laten smelten onder de gril.

Lekker met hete tomatensaus.