Recept Pizzataart
250 gr hoh gehakt
1 rode paprika
2 dikke uien
1 doosje champignons
1 bol mozzarella
4 dikke tomaten
100 gr kaas
10 olijven
extra:
springvorm Ų 26 cm
oven
Voorbereiding:
Maak het pizzadeeg en de tomatensaus volgens de basisrecepten.
Bereiding:
Vet de springvorm in met olie. Rol het pizzadeeg uit en bekleed de springvorm
en de helft van de rand met het deeg.
Bak het gehakt rul in een pan, voeg de in ringen gesneden ui, de in stukjes gesneden
paprika en de in plakjes gesneden champignons toe. Bakken totdat
het vocht is verdampt. Iets af laten koelen. Verwarm de oven voor op 250°C (heteluchtoven 225°C). Vermeng het
gehaktmengsel met de in stukjes gesneden mozzarella en tomaat. Smeer
de bodem van de taart in met de tomatensaus en schep het gehaktmengsel in
de vorm. Bestrooi met geraspte kaas en gehakte olijven. Bak de pizzataart 20-25 minuten onderin de oven.
Voor het opdienen 5 minuten laten rusten.
|
