Zoetzure ananassaus

© Janneke's Recepten - recept saus, gourmetten, barbecue, fondue

Ingrediënten:

2,5 dl ananassap

3 el witte wijnazijn

2 tl sojasaus

2 el bruine suiker

2 el gezeefde tomaten

1 el maïzena

1 el water

Bereiding:

Meng sap, azijn, sojasaus, suiker en gezeefde tomaten in een kleine pan.

Verwarm het geheel al roerend op laag vuur, totdat de suiker is opgelost.

Meng maïzena met 1 eetlepel water. Schenk dit al roerend in de pan, draai het vuur hoog en kook het mengsel tot het dik wordt.

Zet het vuur zacht en laat nog 2 minuten sudderen.