Chinese zoetzure saus

© Janneke's Recepten - recept sauzen, gourmetten, barbecue, fondue

Ingrediënten:

5 el keukenstroop

4 el azijn

1 el ketjap

1 dl water

1 klein blikje ananas

2 el maïzena

2 el water

5 bolletjes gember

Bereiding:

Smelt op een zacht vuurtje de stroop en voeg de azijn, ketjap, water en het sap van het blikje ananas toe.

Voeg 2 el water toe aan de maïzena, roer dit glad en voeg het toe aan de saus.

Breng de saus aan de kook.

Voeg de fijngesneden gember en ananasstukjes (van 2 ananasschijven) toe.

Lekker bij allerlei oriëntaalse gerechten.