Recept Pizza Calzone

Bestrijk (eventueel de helft van) het ovaal uitgerolde pizzadeeg met de saus, maar laat een rand van 2 cm vrij. Leg de ingrediënten van het gekozen pizzarecept op één helft van de pizzabodem en sla de andere helft er over heen  .

Druk de rand goed aan. Laat het deeg 30 minuten rijzen.

Verwarm de oven voor op 225°C (heteluchtoven 200°C). Bestrijk de bovenkant van de pizza calzone met de olijfolie en bak deze dan ongeveer 20 minuten in het midden van de oven  .