Tempura groenten

© Janneke's Recepten - Oriëntaalse gerechten, groenterecept

Ingrediënten:

Tempurabeslag van 115 gr mix

100 gr broccoli

1 kleine ui

1 kleine wortel

1 kleine rode paprika

extra:

olie om te frituren

Bereiding:

Broccoli in kleine roosjes snijden, ui in stukjes snijden en de paprika en wortel in reepjes van 6 cm snijden.

Groente in het beslag leggen en er goed doorheen roeren.

De olie verhitten in een frituurpan.

Steeds 1 à 2 groentestukjes per keer enkele seconden in de olie houden, vervolgens loslaten en frituren, tot ze krokant en goudbruin zijn.

Laten uitlekken op keukenpapier en met zoetzure chilisaus of ketjap serveren.

Klik hier voor alle andere recepten: Oriëntaals, Groenten

web statistics