Recept Pangsit Goreng
(80 stuks)
500 gr hoh gehakt
peper en zout
vetjin
2 tl knoflookpoeder
geklutst ei
extra:
olie om te frituren
© Janneke's Receptenpagina / Pangsit goreng recept - Oriëntaalse recepten, borrelhapjes
Bereiding:
Meng het gehakt met de kruiden (naar smaak) en draai er 80 balletjes van. Haal de loempiavellen
los, snij ze in vieren en leg op elk velletje een gehaktballetje.
Smeer de randen in met ei en vouw elk velletje tot een driehoek.
Smeer een punt van de driehoek in met ei en plak de tegenovergestelde punt erop, zodat
een soort bootje ontstaat.
Frituur ze in hete olie en laat ze uitlekken.
|
