Recept Mini-quiche ham en ananas

(24 stuks)


Ingrediënten:

6 plakjes bladerdeeg

2 schijven ananas

150 gr ham

30 gr belegen kaas

125 gr crème fraiche

1 ei

2 el melk

1 el bruine basterdsuiker

extra: oven

2 12 gat's muffinvormen recept 12-gat muffinvorm

boter en bloem

 

 

 

/ Mini quiche ham en ananas recept

 

 

Voorbereiding:

Beboter de muffinvormen en bestuif ze met wat bloem.

Meng de in stukjes gesneden ananas, geraspte kaas en in stukjes gesneden ham.

Klop de crème fraiche, ei, melk en bruine basterdsuiker goed door elkaar.

Bereiding:

Steek uit elk vel bladerdeeg 4 rondjes en bekleed de muffinvormen hiermee. Verdeel het ham/ananasmengsel over de vormpjes.

Vul de quiches, tot een mm onder de rand, bij met 1-2 tl crème fraiche mengsel.

Bak de taartjes 20-25 minuten bij 200 °C (heteluchtoven 180 °C).