|
||
|
||
Recept HacheeIngrediënten:500 gr doorregen rundvleespeper en zout50 gr boter3 dikke uien3 el bloem1 laurierbladietsje kruidnagelpoeder1/2 liter bouillon (van blokje)1 el water1 el maïzena1 el azijn
© Janneke's Receptenpagina / Hachee recept - recept groente, vleesrecepten
Bereiding:Wrijf het vlees in met zout en peper en snij het in dobbelsteentjes.Smelt de boter in een braadpan en bak de, geschilde en in ringen gesneden, uien enkele minuten. Voeg vlees en bloem toe en bak op hoog vuur in 5 minuten lekker bruin.Het laurierblad en de kruidnagelen toevoegen en daarna de bouillon er voorzichtig bijschenken (het mengsel moet blijven koken). Laat de hachee 1,5 uur op een zacht vuurtje sudderen en verwijder dan het laurierblad.Meng water, maïzena en azijn en doe dit al roerend bij het vleesmengsel en 3-5 minuten laten sudderenEventueel nog op smaak maken met wat peper en zout.Serveer de hachee met aardappel, aardappelpuree of rijst.
|
||
Klik hier voor alle andere recepten: Groenten, Vleesgerechten
|