Bruschetta met gerookte zalm en kappertjes

© Janneke's Recepten - recept zelf brood bakken, belegde broodjes

Ingrediënten:

1 stokbrood of ciabatta

250 gr roomkaas

2 el citroensap

15 gr verse bieslook

200 gr gerookte zalm

kappertjes

verse dille takjes

Bereiding:

Snij het stokbrood in plakjes van 1 cm.

Rooster deze aan beide kanten goudbruin.

Meng de roomkaas met het citroensap en de in stukjes geknipte bieslook en besmeer hiermee de plakjes stokbrood.

Leg hierop stukjes gerookte zalm en garneer met wat kappertjes en de dille.