Bloemkoolkoekjes

(15 stuks)

© Janneke's Recepten - recept Dr. Atkins dieet

Ingrediënten:

2,5 kop bloemkool (in kleine stukjes)

1 ei

1/2 el sojameel

1/2 tl zout

2 tl geraspte ui

1/2 tl bakpoeder

olie, om in te bakken

 

Bereiding:

Doe alle ingrediënten bij elkaar in een mengkom en mix tot het een glad mengsel is.

Laat de olie zeer warm worden.

Bak lepel voor lepel het bloemkoolmengsel aan weerskanten in de olie bruin.

 

 

 

Klik hier voor alle andere recepten: Dr. Atkins, Groenten