Lamsvlees met knoflook

(± 35 stuks)

© Janneke's Receptenpagina - Vleesgerechten, barbeque/grill, lamsvlees

Ingrediënten:

600 gr lamsvlees

6 teentjes knoflook

1 rode Spaanse peper

2 teentjes knoflook

3 el olie

± 35 satéprikkers

Bereiding:

Snij het vlees in blokjes van 2 cm en de knoflook in dikke plakken. Rijg 2 blokjes vlees, met tussenin en aan het uiteinde een plakje knoflook aan de satéprikkers.

Meng de fijngehakte Spaanse peper, de uitgeperste 2 tenen knoflook en de olie.

Verwarm een grillpan en smeer de bodem licht in met olie.

Bak het vlees 5-8 minuten rondom en bestrijk ze af en toe met de marinade.

Ook lekker op de barbecue.