Wie wat bewaart...
Pot met augurken leeg?: Het
augurkenazijn niet weggooien want (persoonlijk) lekkerder om aan sommige
recepten zoals sauzen en salades toe te voegen dan de normale azijn die in
de recepten staat. Geldt trouwens ook het nat van zilveruitjes en Amsterdamse
uien.
Gemberbolletjes op??: Ook
dat sap niet weggooien: heerlijk in marinades, in combinatie met ketjap,
voor bijvoorbeeld kip.
Olie van gedroogde tomaten: Gebruik
eens in deeg bij het bakken van brood en pizza in plaats van olijfolie of boter.
Olie van sardines: Bedruppel daar een pizza mee.
Vanillestokjes:
Bewaar deze niet in het zakje maar in een potje met poedersuiker of witte basterdsuiker: na enkele weken heb je
eigen vanillesuiker voor het bakken van taart.
|
