Recept Tulband
200 gr boter of margarine
200 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
iets zout
geraspte schil van 1 citroen
4 eieren
500 gr bloem
125 ml melk
100-125 gr krenten
100-125 gr rozijnen
125 gr poedersuiker
extra: oven, tulbandvorm
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 160°C).
Roer de boter schuimig en voeg afwisselend suiker, vanillesuiker, zout, citroenrasp
en eieren toe.
Vermeng bloem met bakpoeder en roer het samen met de melk door de
boter. Voeg tot slot de goed gewassen en gedroogde krenten en rozijnen toe.
Vet een tulbandvorm in, giet het deeg hierin en bak de tulband 60-70 minuten.
Na het afkoelen de tulband met poedersuiker bestrooien.
|
