Recept Snelle cake
180 gr boter of margarine
180 gr suiker
1 el citroensap
4 eieren
1 el suiker
180 gr bloem
1 el rum
extra: oven
© Janneke's Receptenpagina / Snelle cake recept - Recepten voor cake, tulband en appeltaart
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 175°C (hetelucht 160°C).
Roer de boter schuimig en voeg suiker, citroensap, eierdooiers en rum toe. Blijf
kloppen en doe er steeds een deel van de bloem door.
Sla de 4 eiwitten met een el suiker goed stijf en schep het voorzichtig door het
beslag. Niet meer kloppen.
Vet een vorm in en bestrooi hem met paneermeel. Giet het beslag in de vorm en bak de
cake 40-50 minuten.
|
