Snelle tomatensalsa

© Janneke's Recepten - recept sauzen, gourmetten, barbecue, fondue

Ingrediënten:

1 middelgrote tomaat

1 lente-uitje

1 teentje knoflook

2 tl peterselie

1 tl rode-wijnazijn

Bereiding:

Ontvel de tomaat en hak ze fijn. Meng met de gehakte lente-ui, uitgeperste teentje knoflook, fijngesneden verse peterselie en wijnazijn in een kom.

Even laten rusten om de smaken goed te laten mengen.

Ook lekker als dip bij bijvoorbeeld taco's.