Sambal Goreng kentang

© Janneke's Recepten - Oriëntaalse recepten, aardappelrecepten

Ingrediënten:

100 gr fritessticks

4 el gefruite uitjes

1 tl sambal

2 el warm water

2 el suiker

(aardappelen, ui)

Bereiding:

Los de suiker op in het warme water.

Meng het suikerwater, de sambal en de gefruite uitjes in een koude koekenpan.

Zet de pan op hoog vuur en voeg de fritesstick toe.

Roerbak het mengsel enkele minuten totdat de fritessticks heet zijn en de bodem van de koekenpan droog is .

Laat de sambal goreng kentang onder af en toe omroeren in de pan afkoelen.

Je kunt het recept aanpassen: eventueel meer sambal als het heter moet, wat meer suiker als het zoeter moet.

Heb je veel tijd? Maak zelf de fritessticks en fruit eerst 1 ui.

Klik hier voor alle andere recepten: Oriëntaals, Aardappelen, Frituren