Recept Kipreepjes met zoetzure ananassaus
60 gr bloem
1 el kipkruiden
4 kipfilets
2 eieren
150 gr paneermeel
extra:
olie, om te bakken
© Janneke's Receptenpagina / Kipreepjes met zoetzure saus recept - Kipgerechten, oriëntaals
Voorbereiding:
Meng de bloem met de kruiden in een plastic zak. Voeg de in reepjes van
2 cm gesneden kip toe en schud de zak tot de reepjes volledig bedekt zijn.
Klop de eieren los in een schaaltje en doe de paneermeel in een plastic zak.
Doop steeds enkele kipreepjes in het losgeklopte ei en schud ze in de zak
met paneermeel tot ze helemaal bedekt zijn. Leg de reepjes op een bord wat bedekt is met bakpapier en zet ze 30 minuten in de koelkast.
Bereiding:
Verhit 3 cm olie in een koekenpan tot 180ºC. Bak de reepjes in porties in 3-5 minuten goudbruin. Laat
ze op keukenpapier uitlekken en serveer ze met zoetzure
ananassaus.
|
