Mozzarellabolletjes

© Janneke's Recepten - Kaasgerechten, borrelhapjes

Ingrediënten:

2 el bloem

1 el Italiaanse kruiden

1 tl paprikapoeder

snufje zout

1 zakje mozzarellabolletjes

1 ei en iets water

paneermeel

extra:

olie om te frituren

cocktailprikkers

Bereiding:

Meng de kruiden door de bloem.

Laat de mozzarellabolletjes goed uitlekken en schud ze door het bloem/kruidenmengsel.

Paneer ze door ze eerst door het met 1 el water losgeklopte ei en daarna door het paneermeel te halen.

Even laten drogen en daarna nogmaals paneren.

Verhit de olie en frituur ze in de hete olie goudgeel.

Dien ze warm op met een prikkertje.