1 camembert (250 gr)
paprikapoeder
bloem
1 ei of een papje van bloem, water en kruiden
paneermeel
klontje boter
|
Voorbereiding:
Snij de camembert in 12-16 partjes en bestrooi deze met wat paprikapoeder.
Wentel de stukjes kaas door de bloem, daarna door het
losgeklopte ei of bloempapje en vervolgens door de paneermeel
 . 10 minuten
laten drogen en dan nogmaals door het ei/bloempapje en de paneermeel. Druk het paneermeel goed aan
 .
Bereiding:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de camembertstukjes aan alle kanten goudbruin.
Serveer er stokbrood of geroosterd brood bij.
Ook heel geschikt voor bij de gourmet.
|
English