Recept Spinazietoast

Rooster de plakken brood goudgeel en besmeer 1 kant met boter.

Was de spinazie goed en kook deze 5 minuten met wat zout in het aanhangende water.

Snij de champignons in plakjes en bak ze op hoog vuur met een klontje boter bruin.

Leg de ham op het geroosterde brood, verdeel eerst de spinazie en daarna de champignons erover en bedek het met een plak kaas.

Zet de toast in de oven onder de gril totdat de kaas is gesmolten.