olijfolie
1 el water
2 el gedroogde peterselie
1 el knoflookkorrels
extra:
oven
|
Bereiding:
Snij een oud stokbrood in plakjes van ongeveer 1,5 cm. Meng 1 dl zonnebloemolie met 1 el water, 2 el gedroogde peterselie, 1 el knoflookkorrels en ietsje zout.
Een kwartiertje laten staan. Leg de stokbroodplakjes naast elkaar en kwast ze royaal in met het oliemengsel
 . Laat het 5 minuten intrekken, draai de plakjes om
en kwast ook de andere kant in. Verwarm de oven op grilstand op 125°C. Leg de plakjes op een bakplaat en schuif ze op 1 van de onderste roosters in de oven.
Draai de plakjes na 20-25 minuten om en bak ze daarna nog 15-20 minuten (ze moeten goudbruin aan beide zijden zijn en lekker krokant)
 .
Je kunt tostada's ook gebruiken bij de recepten van bruchetta's.
|
English