Tostada's

© Janneke's Receptenpagina - recept zelf brood bakken, belegde broodjes

Ingrediėnten:

1 stokbrood

olijfolie

1 el water

2 el gedroogde peterselie

1 el knoflookkorrels

extra:

oven

 

Bereiding:

Snij een oud stokbrood in plakjes van ongeveer 1,5 cm. Meng 1 dl zonnebloemolie met 1 el water, 2 el gedroogde peterselie, 1 el knoflookkorrels en ietsje zout. Een kwartiertje laten staan. Leg de stokbroodplakjes naast elkaar en kwast ze royaal in met het oliemengsel beweeg over de camera voor een foto. Laat het 5 minuten intrekken, draai de plakjes om en kwast ook de andere kant in. Verwarm de oven op grilstand op 125°C. Leg de plakjes op een bakplaat en schuif ze op 1 van de onderste roosters in de oven. Draai de plakjes na 20-25 minuten om en bak ze daarna nog 15-20 minuten (ze moeten goudbruin aan beide zijden zijn en lekker krokant) beweeg over de camera voor een foto.
Je kunt tostada's ook gebruiken bij de recepten van bruchetta's.

 

 

Overzicht van alle recepten voor: Brood, Italiaans, Hoofdmenu