Recept Asperge stengels

Bestrijk de ontdooide plakjes bladerdeeg licht met losgeklopt ei. Snij elk plakje deeg in 8 reepjes en rek ze wat uit.

Houd één uiteinde tegen het uiteinde van een aspergepunt en wikkel het deeg rond de asperge. Bestrijk het uiteinde van het deeg met ei en druk dit tegen de asperge.

Leg de stengels op een licht ingevette bakplaat.

Bak ze in 10 minuten in de oven op 200°C (hetelucht 180°C) goudbruin.