Recept Ceasarsalade

(8 porties)


Ingrediënten:

2 kropjes sla

1 teentje knoflook

caesarslasaus

1 pond uitgebakken bacon

1/2 kopje gemalen Parmezaanse kaas

2 el fijngehakte peterselie

1 blikje ansjovis (naar keuze)

4 hardgekookte eieren

 

 

/ Ceasarsalade recept - recept Dr. Atkins dieet

 

 

Bereiding:

De sla wassen, goed laten drogen en in kleine stukken scheuren. Wrijf een houten slabak in met knoflook, leg de sla in de slabak en meng de helft van de slasaus er doorheen.

Voeg de bacon, Parmezaanse kaas, peterselie en ansjovis bij de sla. Giet de rest van de slasaus er overheen. Versier de ceasar salade voor het opdienen met de fijngemaakte, hardgekookte eieren.