Recept Appelmoestaart
(Appeltaart 2 - suikervrij)
200 gr bloem
2 el koud water
iets zout
150 gr boter
500 gr appelmoes (event. suikervrij)
3 el maļzena
500 gr appels
50-100 gr (suikervrije) abrikozenmarmelade
3 el abrikozenlikeur
75-100 gr geschaafde amandelen
extra: oven
© Janneke's Receptenpagina / Appeltaart recept - Recepten voor appeltaart, cake en tulband
Voorbereiding:
Bloem op een werkvlak zeven, in het midden een kuil maken en hierin water
en zout doen. Koude boter in kleine stukjes over de bloem verdelen en met
koele handen snel tot een glad deeg kneden. Inpakken en 30 minuten in de koelkast laten rusten.
Bereiding:
Een springvorm invetten en met het deeg bekleden, ook de rand.
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C) en bak de bodem 20 minuten.
Vermeng de appelmoes met de maļzena.
Schil de appels, snij ze in parten en verwijder de klokhuizen. Schep de appelmoes in de
taartbodem en leg de appelparten erop.
Vermeng marmelade met likeur of brandewijn en strijk dit over de appels.
Strooi de amandelen langs de rand en bak de taart nog 30 minuten.
|
