Recept Kippensoep

Water aan de kook brengen. De bouillontabletten toevoegen, kip er in leggen en op heel zacht vuur 15 minuten tegen de kook aanhouden .

De kipfilets eruit halen.

De soep zeven in een andere pan en aan de kook brengen.

Intussen de kipfilet in stukjes trekken.

De stukjes kip bij de bouillon in de pan doen en fijngehakte peterselie of bieslook aan de kippensoep toevoegen.

Voor de (chinese) variatie kun je een blikje bamboescheuten toevoegen .