3 dubbele kipfilets
1 blik ananas in schijven
4 bijna rijpe bananen
Marinade:
ananassap (vh blik ananas)
1 el ketjap
3 el gemberstroop
3 tl kerrie
zout naar smaak
± 40 satéprikkers
|
Voorbereiding:
Laat de ananas uitlekken en vang het sap op. Meng de ingrediënten van de marinade.
Snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 1 bij 2 cm.
Doe de blokjes in de marinade en laat minimaal 2 uur staan.
Bereiding:
Week de satéprikkers minimaal een uur.
Snij elke ananasschijf in 6en en de bananen in schijven van 1,5 cm. Rijg de
kip afgewisseld met blokjes ananas en schijven banaan aan de prikkers
of gebruik alleen banaan of ananas
 .
Bak de saté 10 minuten op een hete gril of op de barbeue.
|
English