Recept Gevulde appels
50 gr bitterkoekje
10 gr boter
2 el. calvados
4 pruimedanten
2 grote stevige appels
Bereiding:
Verwarm de oven in 10 minuten voor op 200 graden Celsius.
Was de appels en steek het klokhuis er met een appelboor uit. Verkruimel de bitterkoekjes en meng met de calvados en de
in stukjes gesneden pruneaux.
Vul de appels met dit mengsel en druk de vulling stevig aan.
Zet de appels ieder op een vel aluminiumfolie, leg een klontje boter op de vulling en vouw het folie dicht.
Pof de appels gedurende 20 minuten in de oven.
Recept van Huib Beekhuis (origineel: receptenweb)
|
