Recept Notenlikeur
100 gr gepelde, verse, natte walnoten
200 gr bruine kandij
5 dl Cognac
1/2 pijpje kaneel
extra:
1 liter inmaakpot
1 fles
© Janneke's Receptenpagina / Notenlikeur recept - recept inmaken, dranken, limonade
Bereiding:
De noten 2 minuten in kokend water dompelen, laten uitlekken en alle
velletjes verwijderen (de velletjes maken de likeur bitter).
Het witte vlees van de noten met kandij, Cognac en kaneelstokje in een
inmaakpot doen. Elke dag even schudden.
Zodra de kandij helemaal opgelost is, de likeur zeven en in een fles doen.
De likeur is dan direct drinkbaar.
1 jaar houdbaar.
|
