Recept gekruid tomatensap
2,5 kg rijpe tomaten
1 dl water
2 uien
2 teentjes knoflook
10 peperkorrels
2 laurierbladen
3 kruidnagelen
mespunt gemberpoeder
mespunt nootmuskaat
(zout, peper, suiker)
© Janneke's Receptenpagina / Gekruid tomatensap recept - recept inmaken, dranken, limonade
Bereiding:
De tomaten halveren, 10 minuten verwarmen met het water en door een zeef drukken.
De gesnipperde uien, uitgeperste knoflook en de kruiden door de tomatensap mengen en een kwartier laten koken.
Door een zeef gieten en nog 5 minuten laten koken.
Naar smaak kan zout, peper en suiker worden toegevoegd.
Voor het maken van normale tomatensap gebruik je 1 ui en peper en zout.
|
