Koffielikeur

© Janneke's Recepten - recept inmaken, dranken, limonade

Ingrediënten:

250 gr kandijbasterdsuiker

2,5 dl water

50 gr gemalen koffie

5 dl water

1 zakje vanillesuiker

4,5 dl (inmaak)brandewijn

2 borrelglaasjes Cognac

extra:

1 fles

Bereiding:

De 2,5 dl water met de kandij basterdsuiker aan de kook brengen. In laten koken totdat de vloeistof stroperig wordt.

Koffiezetten van de koffie en de 5 dl water. Deze vermengen met het suikerstroopje en de vanillesuiker. Het mengsel af laten koelen en brandewijn en Cognac toevoegen. De likeur in een schone fles schenken en afsluiten.

Deze likeur is direct drinkbaar.