Recept Citroenlimonadesiroop


IngrediŽnten:

15 citroenen (1 liter sap)

15 suikerklontjes

1 l water

1,5 kg geleisuiker

extra:

citruspers

3 flessen van 1,5 liter

(zesteur)

/ Citroenlimonadesiroop recept - recept inmaken, dranken, limonade

Bereiding:

Maak 5 citroenen goed schoon, droog ze en wrijf met de suikerklontjes flink over de schil (of gebruik de zesteur voor het dun schillen van 2 citroenen).

Pers alle citroenen uit en meet 1 liter sap af. Vermeng het sap met de suikerklontjes, water en geleisuiker.

Breng het mengsel aan de kook en 1 minuut flink laten koken onder licht roeren.

Schep het schuim van de siroop, zeef de siroop en schenk het in de goed schoongemaakte flessen.

Citroenkwast: Giet kokend heet water op de citroenlimonadesiroop.

1 jaar houdbaar op een koele plek.