Recept Citroenlimonadesiroop
15 citroenen (1 liter sap)
15 suikerklontjes
1 l water
1,5 kg geleisuiker
extra:
citruspers
3 flessen van 1,5 liter
(zesteur)
© Janneke's Receptenpagina / Citroenlimonadesiroop recept - recept inmaken, dranken, limonade
Bereiding:
Maak 5 citroenen goed schoon, droog ze en wrijf met de suikerklontjes flink over de schil (of gebruik de zesteur voor het dun schillen van 2 citroenen).
Pers alle citroenen uit en meet 1 liter sap af.
Vermeng het sap met de suikerklontjes, water en geleisuiker.
Breng het mengsel aan de kook en 1 minuut flink laten koken onder licht roeren.
Schep het schuim van de siroop, zeef de siroop en schenk het in de goed schoongemaakte flessen.
Citroenkwast: Giet kokend heet water op de citroenlimonadesiroop.
1 jaar houdbaar op een koele plek.
|
