Lekker even de barbecue aan, dat gebeurd hier regelmatig in de zomermaanden. Liefst met zoveel mensen tegelijk (maar wel met makkelijk en snelklaar recepten voor bbq-vlees, sauzen en salades die je een dag ervoor al klaarmaakt). Ik maak zelf het liefst de spiesjes (en reken ± 300 gr vlees pp) omdat je dan lekker lang kunt barbecuen.

Bij mijn recepten voor barbecue-spiesen zijn de aantallen die gemaakt kunnen worden moeilijk aan te geven: de 1 rijgt strakker dan de ander. Kijk ook even bij de recepten voor salades en die van de sauzen voor een compleet bbq-feest.

Recepten voor op de barbecue en in de oven